Plaatkülmikuid kasutatakse tavaliselt tellisekujuliste toodete vormis või karbis külmutamiseks. Plaatide sügavkülmikutes lastakse külmutusagensil ringelda plaatide sees olevates õhukestes kanalites. Pakendatud tooted pressitakse tihedalt plaatide vahele. Pakendatud toote ja aurustusplaatide vahel on võimalik saavutada kõrge soojusülekande kiirus. Oleme uhked, et oleme Hiina riikliku sügavkülmikustandardi (GB /T22734-2008) koostajad.